Míg a 3. világban sokan nem jutnak hozzá tiszta ivóvízhez és az alapvető táplálékhoz, addig a fejlett világ - nem is tudva róla - a mennyiségi helyett a minőségi éhezéssel küzd.
Ez  kifejezés azt jelenti, hogy hiába visszük be a szervezetünkbe a nekünk elegendő mennyiségű táplálékot, ez azonban nem elégíti ki a szervezet vitamin és ásványi anyag igényét. Még ha változatosan is táplálkozunk, akkor sem tudunk kellő mennyiségű vitamint bevinni a szervezetünkbe.
Miért?
Mert a zöldségeket, gyümölcsöket, gabonákat kizsigerelt földeken termesztik, vegyszerekkel és műtrágyákkal telelocsolva, ugaroltatás nélkül.
A ma termesztett növények többszöri keresztezés eredményei, és sajnos a mennyiség és a szépség oldalán feláldoztuk a vitamintartalmat.
Az állattenyésztést és megemlítve a szívem szorul össze, amikor olyan csirkékről és a tyúkokról olvasok, akik úgy töltik el rövid életüket, hogy sohasem látták a Napot... Ezt továbbgondolva, hogy milyen körülmények között tartják őket, a gyomrom is felfordul...
Sajnos sok ember fejében még mindig él az a vélekedés, hogy neki nincsen szüksége étrendkiegészítőre, mivel minden nap eszik zöldséget és gyümölcsöt.
Nos, ez talán működőképes is lenne, ha egész nap mondjuk csak almát ennénk. A példa kedvéért, ha egy nap alatt megennénk kb. 10 kg almát, akkor be tudnánk vinni a szervezetünkbe 1000 mg C-vitamint...
Ha viszont nem szeretnénk egész nap almát rágcsálni, akkor marad - lehetőségeinkhez mérten - a változatos táplálkozás és az étrendkiegészítők fogyasztása.
De itt jön a képbe a következő probléma: melyik gyártó vitaminjait érdemes szedni és milyen szisztéma alapján válasszunk? Ez lesz a következő cikkünk témája. :)